A devenit deja o tradiţie ca de ziua mea de naştere să nu invit oaspeţi sau să dau petrecere, ci să mă retrag de lume şi să merg undeva în călătorie. Să petrec ziua pentru mine, aşa cum î-mi doresc. În loc de griji de organizare, de primire a oaspeţilor, de masă de sărbătoare, eu […]
Cum obişnuiţi să vă petreceţi ziua de naştere? Read More »
Astăzi, înainte de a servi cafeluţa de dimineaţă mi-a venit încă o idee pentru o afacere pe care vreau să o împărtăşesc. Cu siguranţă că idei de afaceri ne vin o mulţime, foarte puţine din ele însă ajung a fi puse în aplicare şi încă mai puţine se dovedesc a fi de succes. Aceste idei
Ideea de afaceri nr.1: Patiserie locală cu serviciu de deşteptare şi livrare Read More »
În ultima vreme am avut ocazia să prepar şi să gust mai multă carne de curcan, care apropo are un gust foarte plăcut şi se zice că e şi dietică. Dar mi-am pus întrebarea de unde este orginar curcanul? Dacă întrebaţi americanii probabil mulţi ar răspunde că vine din Turcia. Dacă întrebaţi turcii, aceştia vă
Ce legătură are curcanul cu Turcia şi de unde este originară această pasăre? Read More »
Vă întrebaţi ce legătură au toate acestea? Să începem cu Radio Noroc. Obişnuiesc să mă trezesc cu Radio Noroc, adică am setată alarma de dimineaţă în aşa fel că porneşte radioul cu emisiunea lui Ţărnă şi Nistorică. Iar recent am dat câteva răspunsuri corecte şi am câştigat de la Radio Noroc un aparat de radio,
Radio Noroc, Tokiko Kato şi Porco Rosso la Anim’est Read More »
După o seară de folk a urmat o seară de jazz! Aseară am fost la cea de-a doua zi a festivalului Ethno Jazz Festival, aflat la ediţia XI deja. Mi-a plăcut mult concertul, ca de obicei muzică bună condimentată cu influenţe de pe întreg mapamond şi un amalgam de culturi. Şi de această dată la
Ethno Jazz Festival 2012 Read More »
Cu mare plăcere am ajuns aseară la Filarmonica Naţională unde mi-am alintat auzul la o “Seară de FOLK”. Nu ştiu dacă e la prima ediţie asemnea eveniment la Chişinău, dar sper să fie mai multe şi sper foarte mult să invite mai mulţi folkişti data viitoare. Dacă excludeau din participanţi pe primul – Viorel Burlacu
Seara de FOLK la Chişinău Read More »
Iată că a trecut vara! Şi nici nu am reuşit să mai scot calul de fier la păscut pe străzile oraşului… şi nici câmpiilor din jurul Chişinăului, în schimb am iniţiat o nouă afacere, o afacere care îmi place mult şi care să sper să placă şi consumatorilor gourmanzi şi nu numai. Afacerea se numeşte
M-am făcut fermier! Read More »
Am salvie în ghiveci acasă, şi nu numai salvie, dar şi alte plante aromate culinare. Dar despre asta vă povestesc cu altă ocazie. Această reţetă este rodul unor experimentări personale cu salvia. Salvia se combină de minune cu carnea, dar şi cu brânza! Nuca şi roşia s-au potrivit de minune cu primele două şi a
Tartine cu brânză şi salvie Read More »
Ieri la Chişinău s-a desfăşurat cea de-a doua ediţie a conferinţei AdWeb – conferinţă internaţională cu tematica publicităţii online. Un subiect popular care interesează tot mai multă lume şi de care la modul direct sunt interesat şi eu. Conferinţa a fost de succes şi a avut parte de prezentări captivante, au vorbit 12 speakeri din
Puţină critică pentru organizatorii AdWeb 2012 Read More »
Această reţetă superbă de miel copt a fost publicată recent în revista “15 minute” la minutul culinar, puteţi vedea aici cum arată în revistă – Miel copt cu salvie şi rozmarin. Am înscris-o pe PoftaBuna.md şi iată că o public şi pe blog. Am preparat aceast mieluţ anul trecut de Paşti şi a fost foarte
Miel copt cu cortofi, salvie şi rozmarin Read More »
