Despre “mierea de aur” și cum o folosim noi
Am aflat despre “mierea de aur” acum un an în urmă și mi-a fost recomandată ca un antibiotic natural și o metodă de protecție de răceli, dar și ca metodă de sporire generală a imunității organismului. De atunci o folosim în permanență în perioada rece a anului cu toată familia și vă îndemn să o […]
Tartine cu brânză şi salvie
Am salvie în ghiveci acasă, şi nu numai salvie, dar şi alte plante aromate culinare. Dar despre asta vă povestesc cu altă ocazie. Această reţetă este rodul unor experimentări personale cu salvia. Salvia se combină de minune cu carnea, dar şi cu brânza! Nuca şi roşia s-au potrivit de minune cu primele două şi a […]
Miel copt cu cortofi, salvie şi rozmarin
Această reţetă superbă de miel copt a fost publicată recent în revista “15 minute” la minutul culinar, puteţi vedea aici cum arată în revistă – Miel copt cu salvie şi rozmarin. Am înscris-o pe PoftaBuna.md şi iată că o public şi pe blog. Am preparat aceast mieluţ anul trecut de Paşti şi a fost foarte […]
Cum se prepară “Izvarul” sau “Vinul Fiert”
Această reţetă de Izvar am desemnat-o recomandată pentru luna Ianuarie în calendarul PoftaBuna.md editat de noi. Pentru cei ce nu au auzit încă de acest calendar cu design inovativ ce se lipeşte de frigider – poftiţi link-ul: Câte un calendar fiecărui bucătar de pe PoftaBuna.md! Mai puteţi intra în posesia unuia dacă vă înregistraţi pe […]
Baghetă franceză cu brânză şi usturoi
Această reţetă o am publicată şi pe PoftaBuna.md – proiect clinar pe care îl administrez, dar am hotătât să o republic şi la mine pe blog, asta pentru că îmi place foarte, foarte mult şi este o invenţie proprie (sau mai bine spus o adaptare). Bagheta franceză cu brânză şi usturoi este un aperitiv superb, […]
Aţi gustat vreodată nuci verzi cu ciocolată?
Este una din descoperirile mele recente în materie de gastronomie – combinaţia între miez de nucă verde şi ciocolată. Mie îmi place să o combin cu ciocolată de lapte, dar puteţi încerca cu tipul de ciocolată preferat. Şi încă un tip: recent de la fabrica noastră autohtonă Bucuria a ieşit o serie nouă de ciocolate […]