Malagouzia – un soi vechi grecesc
Una din descoperirile plăcute din recenta călătorie în Grecia a fost vinul dintr-un soi grecesc practic pierdut şi readus la viaţă în anii ’70 a secolului trecut – Malagouzia. Acesta se credea pierdut când un profesor din Thessaloniki l-a descoperit şi identificat. De atunci acest superb soi local se cultivă în regiunea de nord a […]