În ultima vreme am avut ocazia să prepar şi să gust mai multă carne de curcan, care apropo are un gust foarte plăcut şi se zice că e şi dietică. Dar mi-am pus întrebarea de unde este orginar curcanul? Dacă întrebaţi americanii probabil mulţi ar răspunde că vine din Turcia. Dacă întrebaţi turcii, aceştia vă …